Nur die Bresaola, die in der Provinz von Sondrio hergestellt wird, darf sich Bresaola della Valtellina nennen. In diesen Tälern trifft die frische, trockene und aromatische Luft von den Alpen auf die mildere Luft vom Talboden und schafft so die idealen Bedingungen für die Reifung des Produktes.
Hier produziert Citterio mit Sorgfalt und Leidenschaft, seine Bresaola della Valtellina: Gut und Bio von Anfang an. So ist der gesamte Produktionsverlauf streng biologisch, kontrolliert und zertifiziert. Die Rinder werden mit viel Platz im Freien aufgezogen und erhalten ausschließlich Bio-Futter.
Denn guten und leichten Geschmack gibt es auch biologisch.
*Überprüfen Sie die Bestimmungen in Ihrer Gemeinde oder Ihrem Land.
Aufbewahrung: +4°C
** Einige Informationen sind eventuell nicht auf dem neusten Stand
