Grancotto di Vignola
Tagliofresco

Grancotto di Vignola

Der gekochte Schinken per excellence!

Für den Grancotto di Vignola verwenden wir nur die besten Keulen von italienischen Schweinen aus ausgesuchten Zuchtbetrieben. Zubereitet von den Experten aus dem Haus Citterio werden die Schweinskeulen mindestens 18 Stunden lang langsam im Ofen dampfgegart – jede in einem eigenen Topf und unter ständiger Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit.

 

Weich und samtig am Gaumen und mit frischer rosa Farbe zeichnet sich der Grancotto di Vignola durch einen zarten Duft und einen milden und raffinierten Geschmack aus. Im Format „Tagliofresco“ genießen Sie den Grancotto di Vignola wie frisch aufgeschnitten.

Nährwertangaben

69781
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Keulen von italienischen Schweinen. Langsamer Garvorgang von mindestens 18 Stunden.

Grancotto di Vignola

NÄHRWERTE PRO 100g Produkt
  • Energie 656 kj - 157 kcal
  • Proteine 18 g
  • Fett 9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 3.6 g
  • Kohlenhydrate 1 g
  • davon Zucker 1 g
  • Salz 1.8 g


Aufbewahrung: +4°C

Dieses Produkt wurde hergestellt im Werk von Vignola - Modena

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