Coppa und Lonza

Hergestellt nach der Tradition.

Hergestellt von Citterio ausschließlich mit italienischem Fleisch werden der Coppa, aus dem Schweinenacken, und der Lonza, aus dem mageren Rücken, gemäß dem traditionellen Verfahren trocken und von Hand gesalzen und reifen dann 4 Monate lang.

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20211 Coppa
20111 Capocollo Piccante con Canna
20611 Lonza Dolce Stagionata

Der ganze Geschmack der italienischen Wurstspezialitäten
direkt aus den traditionellen Herstellungsgebieten

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