Zubereitung

Die Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer heißen Grillpfanne grillen.
Mit einer Ausstechform Canapés aus den Brotscheiben herstellen und rösten. Nach Belieben können Sie verschiedene Arten von Brot verwenden.
Zum Anrichten der Canapés auf dem Brot einen Teelöffel Quittenmarmelade verteilen und eine Scheibe Schinken sowie gegrillte Zwiebeln darauf geben.