Frittata con patate e cubetti di prosciutto cotto
Zweiter Gang

Frittata mit Kartoffeln und Würfeln von gekochtem Schinken

  • 10 min
  • 1 Personen
  • Einfach
Rezept von

Citterio

Zutaten

  • 1 Ei
  • Eine halbe Packung gekochter Schinken in Würfeln
  • Eine halbe mittelgroße Kartoffel
  • Milch
  • Salz
  • Natives Olivenöl extra

Zubereitung

Die Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig nativen Olivenöl extra anbraten.
Das Ei verquirlen, mit den Schinkenwürfeln, wenig Milch und einer Prise Salz vermengen.
Wenn die Kartoffelscheiben fast gar sind, das verquirlte Ei in die Pfanne geben und von jeder Seite einige Minuten garen. Die Frittata mit gekochtem Schinken sofort servieren!

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

54311 Prosciutto Cotto
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