Geschmorte linsen mit Wuoi? Werdure mix
Zweiter Gang

Geschmorte linsen mit Wuoi? Werdure mix

  • 30 min
  • 4 Personen
  • Einfach
Rezept von

Citterio

Zutaten

  • 8 Wuoi? Werdure Mix
  • Linsen aus der Dose
  • Tomatenmark
  • Zwiebeln
  • Karotten
  • Sellerie
  • Salz
  • Lorbeerblatt
  • Gemüsebrühe

Zubereitung

Sellerie, Karotten und Zwiebeln klein hacken und zusammen mit einem zerkleinerten Lorbeerblatt in Öl anschwitzen. Wenn alles goldgelb ist, das Lorbeerblatt wieder herausnehmen.
Die Linsen zugeben und 10 Minuten mitbraten, dann einen reichlichen Esslöffel Tomatenmark zugeben. Während des Garvorgangs mit Gemüsebrühe ablöschen, sollten die Linsen zu trocken werden.
In einer beschichteten Pfanne die Wuoi? Werdure Mix mit nativem Olivenöl extra 10 Minuten anbraten.
Die geschmorten Linsen in Suppenschüsseln füllen und die Wuoi? Werdure Mix darauf anrichten.

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

37633 WUOI? WERDURE MIX 3 STÜCK
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