Tacchino croccante, crostone di pane nero e carote alla soya
Mischung

Knusprige Putenbrust mit geröstetem Schwarzbrot und Karotten in Sojasauce

  • 25 min
  • 4 Personen
  • Einfach
Rezept von

Federico Quaglia

Zutaten

  • 240 g Putenfleisch
  • 8 Scheiben geröstetes Schwarzbrot
  • 240 g Julienne-Karotten
  • 40 ml Sojasauce

Zubereitung

Die in Julienne-Streifen geschnittenen Karotten mit ein wenig Olivenöl und Sojasauce bei großer Hitze anbraten. Den Vorgang mit der Putenbrust wiederholen, bis sie knusprig ist.

Die Karotten auf den gerösteten Brotscheiben verteilen und die Putenbrustscheiben darauf betten.

Servieren Sie Ihr Gericht mit gemischtem Blattsalat, den Sie nach Belieben anmachen.

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

52511 Petto di Tacchino al forno
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