Obst und Gemüsesalat mit Passionsfrucht-Mayonnaise
Mischung

Obst und Gemüsesalat mit Passionsfrucht-Mayonnaise

  • 10 min
  • 4 Personen
  • Einfach
Rezept von

Federico Quaglia

Zutaten

  • 320 g Putenbrust
  • Obst und Gemüse der Saison nach Belieben
  • 2 Passionsfrüchte
  • 100 g Mayonnaise

Zubereitung

Diesen sommerlich-erfrischenden und leichten Salat können Sie nach Belieben zusammenstellen.

Das gewählte Obst und Gemüse der Saison waschen und schneiden und wie auf einer Mischpalette auf einem großen Schneidbrett auslegen.

Die Passionsfrüchte in 4 Hälften teilen und von den Samen befreien.

Die Mayonnaise mit den Samen der Passionsfrucht mischen und in die entkernten Hälfte geben, damit jeder Gast seine eigene Saucenschale hat.

Das Schneidbrett zusammen mit den Schalen auf den Tisch stellen und ... der Fantasie beim gemeinsamen Essen freien Lauf lassen!

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

58511 GEBACKENE PUTENBRUST
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