Insalata di spinacino novello, straccetti di prosciutto cotto, pinoli tostati, olive taggiasche e pomodori essiccati al sole.
Mischung

Salat von jungem Spinat mit Streifen von gekochtem Schinken, gerösteten Pinienkernen, Taggiasche-Oliven und sonnengetrockneten Tomaten

  • 20 min
  • 4 Personen
  • Einfach
Rezept von

Federico Quaglia

Zutaten

  • 160 g junger Spinat
  • 200 g gekochter Schinken
  • 30 g Pinienkerne
  • 30 g sonnengetrocknete Tomaten
  • 40 g Taggiasche-Oliven

Zubereitung

Die Pinienkerne in einer kleinen beschichteten Pfanne oder im Ofen anrösten. Den gekochten Schinken in Streifen schneiden. Den Spinat in einer Salatschüssel nach Belieben anmachen und den Schinken und die anderen Zutaten hinzugeben.
Richten Sie Ihren Spinatsalat schließlich mit gerösteten Brotscheiben an.

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

52311 Prosciutto Cotto
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