Simpaticotto alla pizzaiola
Zweiter Gang

Simpaticotto alla Pizzaiola

  • 10 min
  • 1 Personen
  • Einfach
Rezept von

Citterio

Zutaten

  • 1 Simpaticotto
  • Passierte Tomaten
  • Frische Kirschtomaten
  • Entkernte schwarze Oliven
  • Frischer oder getrockneter Oregano
  • Salz
  • Natives Olivenöl extra

Zubereitung

In einer beschichteten Pfanne eine Sauce mit dem nativen Olivenöl extra, den passierten Tomaten und den frischen halbierten Kirschtomaten zubereiten.
Wenn die Tomatensauce etwas eingekocht ist, die Kirschtomaten herausnehmen und die Schale entfernen: die geschälten Kirschtomaten zusammen mit den klein geschnittenen schwarzen Oliven, dem Oregano und einer Prise Salz wieder in die Pfanne geben.

Den Simpaticotto Citterio 5 Minuten in der Sauce aufwärmen.

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

62811 Il Simpaticotto di Cotto
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