Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Eier mit Salz, Pfeffer und Parmigiano-Käse schlagen. In einer großen beschichteten Pfanne ein wenig natives Olivenöl extra erhitzen. Die Eiermasse hineingeben und auf mittlerer Flamme braten. Sobald die Masse fest wird und sich am Rand löst, die Pfanne bedecken und hin und wieder rütteln. Wenn das Omelette gar und auf der Oberfläche noch weich ist, den Deckel abnehmen und auf eine Hälfte den gekochten Schinken und die Mozzarella-Scheiben legen. Das Omelette halbmondförmig zuklappen und auf einen Teller geben. Aus der Omelette 4 Quadrate schneiden.
Verwandeln Sie Ihre Omelette jetzt in Spongebob:
Schneiden Sie dünne Gurkenscheiben und machen Sie damit die Augen; mit dem gekochten Schinken machen Sie Nase und Wangen, mit einer dünnen Scheibe Paprika den Mund, mit der Gurkenschale die Wimpern und mit zwei kleinen Mozzarella-Rechtecken die Zähne. Servieren Sie dieses leckere und fröhliche Gericht Ihren Kindern sofort!