Prosciutto Crudo  il Poggio

Prosciutto Crudo "il Poggio"

Saveur et qualité au cœur de chaque tranche.

Le Jambon Cru du Poggio est l’une des spécialités de Casa Citterio. À Poggio Sant’Ilario (Parme), nos maîtres charcutiers, après un rigoureux contrôle des viandes à partir des filières d’élevage, préparent chaque jambon, un à un, au cours des différentes phases de salaison et d’affinage. Seulement des cuisses de porc italien et du sel, affiné pendant au moins 18 mois. Le résultat est un jambon cru délicat au goût unique.

Caractéristiques Nutritionnelles

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Prosciutto Crudo "il Poggio"

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g de produit
  • Énergie 1016 kj - 243 kcal
  • Protéines 27 g
  • Graisses 15 g
  • dont Acides Gras Saturés 5.3 g
  • Glucides <0.5 g
  • dont Sucres <0.5 g
  • Sel 4.6 g


Conservation: +4°C

Ce produit provient de l'établissement de Poggio S. Ilario - Felino

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