Eggy bread di pane di grano saraceno al mango, ripieno di bresaola e avocado
Sandwichs

Eggy bread de pain au sarrasin au mango, farci avec bresaola et avocat

  • 20 min
  • 1 personnes
  • Facile
Recette de

Federico Quaglia

Ingrédients

  • 2 tranches épaisses de pain au sarrasin
  • 2 tranches d'avocat
  • 40 gr de bresaola
  • 1/2 mangue mûr
  • 1 œuf
  • sel et poivre

Réalisation

Envelopper les tranches de avocat dans la bresaola. Tailler le pain et mettre la bresaola et l'avocat à l'intérieur.
Mixer le mangue avec l'œuf, le sel et le poivre. Tremper le pain et le faire imbiber sur les deux côtés. Dans une petite poêle antiadhésive, griller le pain: en se réchauffant, le pain fait cuire l'œuf.

Servir le sandwich à la bresaola en coupant les tranches en deux pour montrer la farce.

Buon appetito ;-)

Cette recette est réalisée avec

76611 Bresaola della Valtellina I.G.P.
Partagez la recette avec vos amis
Chargez la photo du plat sur Instagram avec l'hashtag #ricitterio
Dites que vous aimez cette recette
Retourner aux résultats de recherche