Miniquiche avec fromage de chèvre et lardons doux
Hors d'Oeuvres

Miniquiche avec fromage de chèvre et lardons doux

  • 50 min
  • 4 personnes
  • Facile
Recette de

Sara Milletti

Ingrédients

  • 2 feuilles de pâte feuilletée
  • 8 tranches de bûche de chèvre
  • 150g de lardons doux
  • 80g de noix
  • 4 œufs
  • 2 jeunes oignons
  • 4 cuillères de crème amère
  • 2 cuillères de miel d'acacia
  • jeunes feuilles de thym
  • sel
  • poivre

Réalisation

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner 8 cavités d'un moule à muffins et distribuer la pâte feuilletée en perçant le fond avec les dents d'une fourchette. Hacher les noix grossièrement à l'aide d'un couteau. Couper le jeune oignon en rondelles. Dans un bol, fouetter les œufs avec une pincée de sel et le poivre. Ajouter l'oignon, la crème amère, les noix hachés et les lardons et remuer énergiquement. Verser dans chaque quiche un peu de mélange à base d'œufs, mettre au centre une tranche de fromage et un peu de miel. Faire cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la surface ne soit dorée.

Retirer du four et servir les quiches chaudes ou tièdes.

Buon appetito ;-)

Cette recette est réalisée avec

54211 Pancetta Dolce
Partagez la recette avec vos amis
Chargez la photo du plat sur Instagram avec l'hashtag #ricitterio
Dites que vous aimez cette recette
Retourner aux résultats de recherche