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Bresaola della Valtellina I.G.P. "la Tradizionale"

Sapori unici dalla tradizione Valtellinese.

Solo la Bresaola prodotta nella provincia di Sondrio può chiamarsi Bresaola della Valtellina. In queste valli l’aria fresca, asciutta ed aromatica che discende dalle Alpi si incontra con l’aria più mite del fondovalle, generando così le condizioni ideali per la stagionatura del prodotto. È qui che Citterio, con cura e passione, produce la propria Bresaola della Valtellina.

La "Tradizionale" di Citterio è una punta d'anca, lavorata a mano, stagionata naturalmente per almeno 6 settimane, con un sapore ben definito, colore rosso, alto valore nutritivo e ridotta in grassi.

Caratteristiche Nutrizionali

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Bresaola della Valtellina I.G.P. "la Tradizionale"

Il peso indicato è da considerarsi peso medio

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g di prodotto
  • Energia 652 kj - 154 kcal
  • Proteine 34 g
  • Grassi 2 g
  • di cui Acidi Grassi Saturi 1 g
  • Carboidrati <0,5 g
  • di cui Zuccheri <0,5 g
  • Sale 4.3 g


Questo prodotto nasce nello stabilimento di Gordona - Sondrio

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