Cocotte con uova, formaggio e speck
Abbinamento

Cocotte con uova, formaggio e speck

  • 20 min
  • 4 persone
  • Facile
Ricetta di

Sara Milletti

Ingredienti

  • 4 uova
  • 4 fette di speck
  • 80 gr di gruyère
  • burro
  • pepe
  • sale
  • salvia per guarnire

Realizzazione

Imburra 4 cocotte, versaci un po’ di formaggio Gruyère grattugiato e posizionaci sopra 1 fetta di speck.
Rompi un uovo al centro di ogni cocotte, pepa, sala e completa con altro formaggio grattugiato e qualche fogliolina di salvia.
Metti le cocotte in una teglia di acqua bollente immergendole per tre quarti e passatela in forno a 200 °C per 10-15 minuti.

Servi subito la cocotte!

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

53621 Speck Alto Adige I.G.P.
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