Delicatessen di pollo con salsa agrodolce e chips di mele rosse
Secondo

Delicatessen di pollo con salsa agrodolce e chips di mele rosse

  • 20 min
  • 4 persone
  • Facile
Ricetta di

Citterio

Ingredienti

  • 8 delicatessen di pollo
  • Salsa di pomodoro
  • Peperoncino
  • Sale
  • Salvia
  • Zucchero
  • Olio evo
  • 2 mele rosse

Realizzazione

Tagliare le mele a fettine sottili e privarle del torsolo e dei semini. Disporle su una teglia da forno, infornarle e farle cuocere in modalità ventilata per 15 minuti, fino a che non saranno diventate un po’ secche e croccanti.

In un pentolino ridurre la salsa di pomodoro con l’olio extra vergine di oliva, in modo da ottenere una consistenza densa e cremosa. Poi aggiungere il sale, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di peperoncino.

A parte saltare in padella con olio evo, per 10 minuti, i delicatessen di pollo fin tanto che non saranno ben dorati.

Servire in delicatessen di pollo con la salsa a parte e un cartoccio con le chips di mela.

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

38811 Pollo 3 pezzi
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