Hotdog di tacchino ripieno e arrotolato con frutta secca e ketchup all’albicocca
Panino

Hotdog di tacchino ripieno e arrotolato con frutta secca e ketchup all’albicocca

  • 10 min
  • 1 persone
  • Facile
Ricetta di

Federico Quaglia

Ingredienti

  • 50 gr di tacchino
  • Frutta secca ( fichi, mandorle, nocciole, pistacchi, uvetta ecc.)
  • 1 panino da hotdog
  • 60 gr di ricotta
  • 1 albicocca matura
  • Sale pepe e olio EVO

Realizzazione

Stendere le fette di tacchino e farcirle grazie ad un sac a poche con la farcia preparata mescolando la ricotta con la frutta secca.

Arrotolare il tacchino e grigliare velocemente il rotolo.

Frullare l’albicocca con un frullatore ad immersione aggiungendo l’olio a fino finchè non si addensi, aggiustare di sale e pepe.

Scaldare il pane su una piastra calda, tagliarlo a metà, condirlo con il ketchup di albicocca, adagiarvi il cannellone grigliato e servire.

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

58511 Petto di Tacchino al forno
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