Insalata con pronti di pollo, barbabietole, caprino e noci
Abbinamento

Insalata con pronti di pollo, barbabietole, caprino e noci

  • 15 min
  • 4 persone
  • Facile
Ricetta di

Sara Milletti

Ingredienti

  • 320 gr di pronti di pollo
  • 4 barbabietole precotte da circa 90 gr l'una
  • 60 gr di noci sgusciate
  • 100 gr di formaggio caprino spalmabile
  • aneto fresco
  • glassa di aceto balsamico
  • olio evo
  • fior di sale

Realizzazione

Trita grossolanamente con un coltello le noci. Lavora con una forchetta il formaggio caprino per farlo amalgamare bene. Lava le barbabietole e tagliale a fette non troppo sottili. Riscalda i pronti di pollo in padella con poco olio evo per 5 minuti.
Divertiti a disporre gli ingredienti nel piatto come più ti piace! Inizia con le fette di barbabietole e i pronti di pollo,completa il tutto con le noci tritate, qualche goccia di glassa di aceto balsamico, uno o due ramoscelli di profumato aneto, qualche fiocco di fior di sale e olio extra vergine di oliva a filo.
Servi in tavola!

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

57811 Petto di Pollo al forno
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