Insalata di patate, cipolle rosse e Wuoi? Werdure Mix
Secondo

Insalata di patate, cipolle rosse e Wuoi? Werdure Mix

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
Ricetta di

Citterio

Ingredienti

  • 8 Wuoi? Werdure Mix
  • 4 Patate grandi
  • 1 Cipolla rossa
  • Maionese
  • Timo
  • Sale

Realizzazione

Sbucciare la patate, tagliarle a tocchetti e cuocerle in acqua bollente salata per circa 30 minuti, fin tanto che non saranno morbide al tocco della forchetta. Scolatele e lasciatele raffreddare.

Tagliare a rondelle la cipolla rossa e lasciarla a riposo in acqua fredda per circa 15 minuti, per ammorbidirne il sapore.

In una padella saltate con olio extra vergine di oliva i Wuoi? Werdure Mix per 10 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare e poi tagliateli a tocchetti.

In una ciotola mettete la patate, la cipolla asciugata, i Wuoi? Werdure Mix e condire con 2 abbondanti cucchiai di maionese. Salare q.b. guarnire con foglioline di timo fresco o secco.  

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

37633 Wuoi? Werdure Mix 3 pezzi
Condividi la ricetta con i tuoi amici
Postaci la foto della tua realizzazione su Instagram con hashtag #ricitterio
Di che ti piace questa ricetta
Torna ai risultati di ricerca