Lasagnetta di pane carasau, salame light, fagiolini e cime di rapa
Primo

Lasagnetta di pane carasau, salame light, fagiolini e cime di rapa

  • 40 min
  • 4 persone
  • Facile
Ricetta di

Federico Quaglia

Ingredienti

  • 20 fette di pane carasau in 1/4
  • 240 gr di salame light
  • olio di oliva
  • 120 gr di fagiolini
  • 160 gr di cime di rapa pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • sale e pepe e peperoncino
  • 80 gr di parmigiano grattugiato

Realizzazione

Fai cuocere i fagiolini in abbondante acqua salata e scolali al dente. Cuoci anche le cime di rapa con olio di oliva, uno spicchio di aglio e del peperoncino.
Intervalla quindi il pane carasau con il salame, le cime di rapa e i fagiolini, spolverando ogni strato con il parmigiano e il pepe. Fai gratinare leggermente in forno.
Servi la lasagna di pane su un piatto da portata.

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

52711 Salame light
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