Lenticchie in umido con Wuoi? Werdure Mix
Secondo

Lenticchie in umido con Wuoi? Werdure Mix

  • 30 min
  • 4 persone
  • Facile
Ricetta di

Citterio

Ingredienti

  • 8 Wuoi? Werdure Mix
  • Lenticchie in scatola
  • Concentrato di pomodoro
  • Cipolle
  • Carote
  • Sedano
  • Sale
  • Pepe
  • Alloro
  • Brodo Vegetale

Realizzazione

Preparare un soffritto classico con sedano, carote, cipolle e una foglia di alloro spezzata (da togliere dopo che il soffritto sarà ben dorato).

Aggiungere le lenticchie e farle saltare per 10 minuti, poi versare un cucchiaio abbondante di concentrato di pomodoro. Sfumare, durante la cottura, se le lenticchie dovessero asciugarsi troppo, con brodo vegetale.

A parte, in una padella antiaderente, saltare per 10 minuti i Wuoi? Werdure Mix con olio extra vergine di oliva.

Servire le lenticchie in umido in ciotoline e appoggiarvi sopra il Wuoi? Werdure Mix.

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

37633 Wuoi? Werdure Mix 3 pezzi
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