Panino al crudo di San Daniele, stracchino, noci e pere caramellate
Panino

Panino al prosciutto crudo San Daniele, stracchino, noci e pere caramellate

  • 10 min
  • 1 persone
  • Facile
Ricetta di

Sara Milletti

Ingredienti

  • 1 panino di grano duro
  • 50 g di stracchino cremoso
  • 35 g di fette di pere non troppo sottili
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • succo di 1/2 limone
  • 70 g di crudo di San Daniele
  • 1 cucchiaio di noci tritate al coltello

Realizzazione

Bagna le fette di pera con il succo di limone. In una piccola padella antiaderente fai sciogliere lo zucchero con mezzo bicchiere d'acqua, poi unisci le pere e falle cuocere fino a che non avranno assunto un colore ambrato.
Nel frattempo taglia il panino a metà in senso orizzontale e spalmalo con lo stracchino nella parte inferiore. Prosegui aggiungendo il crudo intervallato dalle pere e dalla granella di noci.
Sovrapponi l’altra metà del pane e servi il panino al crudo.

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

60541 Prosciutto di S.Daniele D.O.P.
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