Pizzette lollipops con wurstel vegetali
Antipasto

Pizzette lollipops con würstel di verdure

  • 20 min
  • 4 persone
  • Facile
Ricetta di

Sara Milletti

Ingredienti

  • 560 g di pasta lievitata per pizza
  • 420 g di pomodori ciliegino
  • 150 g di würstel vegetali
  • 150 g di mozzarella fiordilatte
  • olio evo
  • sale

Realizzazione

 

Dividi la pasta lievitata per pizza in 16 palline da 35 gr ciascuna. Stendi ciascuna pizzetta dandole una forma rotonda e infilzala con uno stecco per gelato. Posizionale su una leccarda ricoperta di carta da forno.
Lava i pomodorini, asciugali, tagliali a metà e mettili sulle pizzette insieme ai würstel ridotti a rondelle. Versate anche un po’ di olio su ciascuna pizzetta, sala e fai cuocere a forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti.
Trascorso questo tempo, estrai le pizzette dal forno, aggiungi la mozzarella ridotta a piccoli pezzi sulle pizzette e inforna di nuovo per pochi minuti, fino a che la mozzarella non sarà sciolta.

Servi le pizzette calde o tiepide.

 

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

37611 Wuoi? Werdure con spinaci 3 pezzi
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