Porchetta Toscana

Vakuumverpackt in Aluminium, halb verkauft. 100 % italienisch, im Holzofen gegart. Aus nationalem Schweinefleisch, das mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin und toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Marinade erfolgt durch eine langsame Massage, die es der Lake ermöglicht, auf natürliche und sanfte Weise in das Produkt einzudringen. Nach der Marinade erfolgt das Garen in historischen Öfen unter Verwendung des Erica scoparia-Holzes. Das Ergebnis ist ein angenehm schmackhaftes und köstliches Produkt.