Prosciutto di Parma D.O.P.

Der Parmaschinken g.g.A. ist eines der Symbolprodukte der italienischen Wurstwarenkunst. Nur Schweinekeule aus nationaler Herkunft und Salz, ohne Konservierungsstoffe – nach einer über tausendjährigen Tradition. Citterio stellt seinen Parmaschinken in Poggio Sant'Ilario her, im typischen Ursprungsgebiet, wo das Mikroklima ideal für die natürliche Reifung ist und dem Schinken seine unverwechselbare Milde verleiht. Sorgfalt, Leidenschaft und die Auswahl der besten Keulen – das sind die Geheimnisse von Citterio bei der Herstellung dieses Parmaschinkens. Langsam gereift und in praktische Stücke geschnitten. Entdecken Sie die Rezepte mit Parmaschinken g.g.A..