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Zampone Bencotti
Ein Fest der Aromen, schnell zuzubereiten.
Das Produkt der Feste par excellence, das Zampone wird aus sorgfältig ausgewählten Teilen des Schweins hergestellt, gewürzt und in seiner typischen natürlichen Hülle abgefüllt. Das Zampone Modena IGP Bencotti ist eine Spezialität, die in nur 30 Minuten zubereitet ist.
Rezepte mit Zampone Bencotti
Piccole quiche con zampone, robiola e scarola
Leckere Mini-Quiches mit Zampone, Robiola und Endivien: ein schmackhafter und einfach zuzubereitender Appetizer in nur 25 Minuten, perfekt, um die Gäste zu überraschen.
Penne mit Artischocken und Zampone
Ein schmackhaftes Hauptgericht mit sautierten Artischocken und knusprigem Zampone. Die Penne bereichern sich mit rustikalen und raffinierten Aromen, perfekt für ein besonderes Mittagessen.
Bencotti Cotechino-Kroketten
Innen weich und außen goldbraun, entstehen diese Cotechino-Bällchen aus der Kombination von würzigem Cotechino und zarten gekochten Kartoffeln. Ein einfaches und geselliges Rezept, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, ideal, um Cotechino auf eine köstliche, moderne Weise zu präsentieren.