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Erster Gang

Bresaola mit Kichererbsen, Mango, Rucola und Mandeln

  • 10 min
  • 1 Personen
  • Einfach
Rezept von

Citterio

Zutaten

  • 70 g Bresaola aus dem Valtellina IGP
  • 250 g vorgekochte Kichererbsen
  • 1 Mango
  • 50 g Rucolablätter
  • ein paar Mandeln
  • Salz
  • natives Olivenöl extra

Zubereitung

Mit den vorgekochten Kichererbsen können Sie Ihre Poke Bowl ganz einfach mit den Zutaten zusammenstellen und vorbereiten, dabei auch für das Auge schön dekorieren.
Nach Belieben abschmecken und probieren.

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

76611 Bresaola della Valtellina I.G.P.
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