Zubereitung

Den Spargel reinigen und garkochen, danach das Ei hartkochen. Nach der Vorbereitung die Zutaten anrichten, Spargel mit Ei auf der einen Seite und auf der anderen Seite die in Stücke geschnittene Melone und Wassermelone anrichten.  Abschließend die Hühnerbrustscheiben dazugeben und eine Prise Pfeffer darüber streuen.