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Das #Ricitterio

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Frühlingsrezepte

Fiore di bresaola e mozzarella
Mischung

Bresaola-Mozzarella-Blüte

  • 1
  • 5min
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Bresaola
Salat mit gepufftem Dinkel mit Zucchini-Blättern, Südtiroler Speck und Feldblumen
Vorspeisen

Salat mit gepufftem Dinkel mit Zucchini-Blättern, Südtiroler Speck und...

  • 4
  • 20min
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Speck
Mousse di prosciutto cotto alla noce moscata, gelatina di cognac e misticanza
Vorspeisen

Mousse von gekochtem Schinken mit Muskatnuss, Cognac-Gelatine und Blat...

  • 4
  • 20min
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Gekochter Schinken
Involtini primavera all'italiana, salsa al pomodoro e aceto balsamico
Vorspeisen

Italienische Frühlingsrollen mit Tomatensauce und Balsamico-Essig

  • 4
  • 30min
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Gekochter Schinken
Cordon bleu di merluzzo carbonaro dell'Alaska, chips di patate con salsa aioli
Zweiter Gang

Cordon Bleu vom Kohlenfisch mit Kartoffelchips und Aioli-Sauce

  • 4
  • 30min
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Gekochter Schinken
Panino alla mortadella, caprino e zucchine grigliate
Belegte Brötchen

Baguette mit Mortadella, Caprino-Käse und gegrillter Zucchini

  • 1
  • 10min
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Mortadella
Panino al cotto, pisellini, robiola e pesto
Belegte Brötchen

Brötchen mit gekochtem Schinken, jungen Erbsen, Robiola-Frischkäse und...

  • 1
  • 10min
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Gekochter Schinken
Panino allo speck, maionese all'arancia e asparagi arrostiti
Belegte Brötchen

Baguette mit Südtiroler Speck, Orangen-Mayonnaise und gebratenem Sparg...

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  • 30min
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Speck
Penne gratinate con mortadella
Erster Gang

Überbackene Penne mit Mortadella

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  • 30min
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Mortadella
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Geburtstagsrezepte

Monstertorte
Menüs für Kinder

Monstertorte

  • 6
  • 40min
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Pancetta
Galaktische Vorspeise
Menüs für Kinder

Galaktische Vorspeise

  • 4
  • 15min
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Gekochter Schinken
furchteinfloessende minipizzen
Menüs für Kinder

Furchteinflößende Minipizzen

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  • 30min
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Würstchen
Ein belegtes Brot mit Bart
Menüs für Kinder

Ein belegtes Brot mit Bart

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  • 15min
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Gekochter Schinken
Niedliche belegte Brötchen
Menüs für Kinder

Niedliche belegte Brötchen

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  • 15min
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Gekochter Schinken
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lavagna

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