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Involtini con GranGusto Prosciutto Cotto e scamorza
2
20min
Citterio
Semplici, filanti e irresistibili: gli involtini con GranGusto Prosciutto Cotto Citterio e scamorza sono un'idea veloce ma ricca di gusto, perfetta per una cena sfiziosa o un antipasto caldo. Il cuore filante di scamorza si sposa alla perfezione con la delicatezza del prosciutto cotto, per un piatto che conquista grandi e piccoli.
4 fette di GranGusto Prosciutto Cotto Citterio
4 bastoncini di scamorza (circa 30 g ciascuno)
1 cucchiaio di pangrattato
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Olio extravergine d’oliva q.b.
Pepe q.b.
Disponi le fette di prosciutto su un tagliere. Al centro di ciascuna metti un bastoncino di scamorza, poi arrotola formando un involtino.
In una ciotolina mescola pangrattato, parmigiano e un pizzico di pepe (a piacere).
Passa ogni involtino nel mix, facendolo aderire leggermente alla superficie.
Sistema gli involtini su una teglia rivestita di carta forno, irrora con un filo d’olio e cuoci a 200°C per 10-12 minuti, finché dorati e la scamorza inizia a sciogliersi.
Scaldali con un filo d’olio in antiaderente per 5-6 minuti, girandoli con delicatezza.
Porta in tavola caldi, magari accompagnati da un’insalatina fresca o verdure grigliate.
Tagliofresco
Viele zarte Scheiben gekochter Schinken, wie frisch geschnitten. "Il Grangusto", hergestellt in Vignola von den Meister-Schlachtern von Casa Citterio, ist ein gekochter Schinken von hoher Qualität mit einem reichen Geschmack, Scheibe für Scheibe.
