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Frischer Saft mit Grissini und Rohschinken.
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10min
Citterio
Eine leichte Vorspeise: Saft aus Spinat, Apfel, Zitrone und Ingwer, serviert mit Grissini, die in Scheiben Rohschinken gewickelt sind.
60 g Rohschinken
5–6 Vollkorn-Grissini (oder normale)
50 g frischer Babyspinat
1 Zitrone
1 gelber oder roter Apfel
frischer Ingwer
Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Mit Babyspinat und zwei dünnen Scheiben geschältem Ingwer mixen. Einige Tropfen Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.
Grissini mit den Scheiben Rohschinken umwickeln und zusammen mit dem frischen Saft servieren.
Tagliofresco
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