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Panino al prosciutto crudo di Parma e crema di carciofi
1
10min
Sara Milletti
Sandwich mit Parmaschinken, Artischockencreme, Mozzarella und Rucola. Schnell, frisch und aromatisch – perfekt für eine leichte, aber feine Mittagspause.
1 piccola baguette
50 g di mozzarella
70 g di crudo di Parma
20 g di crema di carciofi
rucola q.b.
Taglia la baguette a metà per il lungo e spalma sulla parte inferiore uno strato generoso di crema di carciofi. Questo darà una base cremosa e dal sapore delicato.
Aggiungi le fette di mozzarella, il prosciutto crudo di Parma e qualche foglia di rucola fresca. Chiudi con la parte superiore del pane e gusta subito il tuo panino!
Tagliofresco
Der Prosciutto di Parma DOP ist eines der emblematischen Produkte der italienischen Wurstwaren. Nur nationales Schweinefleisch und Salz, ohne Konservierungsstoffe, mit einer Tradition, die seit über 100 Jahren weitergegeben wird. Citterio produziert seinen Prosciutto di Parma in Poggio Sant'Ilario, in seiner typischen Region, wo das Mikroklima ideal für die natürliche Reifung ist, die dem Prosciutto di Parma seine unverwechselbare Süße verleiht. Sorgfalt, Leidenschaft und die Auswahl der besten Schinkenstücke, das sind die Geheimnisse von Citterio bei der Herstellung des Parma. Langsam gereift und in dünne Scheiben geschnitten.
