Petto di tacchino Citterio con insalata romana e crostini

Perfetto per queste calde giornate d’estate, questo piatto unisce leggerezza e gusto in modo irresistibile. Il petto di tacchino Citterio, tenero e saporito, si adagia su un letto di insalata romana fresca e croccante, condita con succo di limone, olio extravergine, semi di finocchio e una generosa macinata di pepe nero per un aroma vivace. Le scaglie di parmigiano aggiungono un tocco intenso e sapido, mentre i crostini dorati regalano quella nota croccante che conquista al primo morso. Un’idea semplice ma raffinata, ideale per un pranzo veloce e leggero o una cena estiva all’aperto.