Prosciutto di Parma D.O.P.
Tagliofresco

Prosciutto di Parma D.O.P.

Plus de 100 ans de tradition pour une saveur inimitable.

Le Jambon cru de Parme DOP est l’un des classiques de la charcuterie italienne. À base de cuisse de porc italienne et de sel seulement, sans conservateurs, grâce à une tradition de plus de 100 ans. Citterio produit son jambon cru de Parme à Poggio Sant’Illario, au cœur de sa région d’origine, là ou le micro-climat favorise un affinage parfait, donnant au jambon de Parme sa saveur si particulière. Savoir-faire, passion et choix rigoureux des meilleures cuisses, tels sont les secrets de Citterio pour sa production de jambon de Parme. Affiné lentement, tranché finement.

Caractéristiques Nutritionnelles

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Prosciutto di Parma D.O.P.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g de produit
  • Énergie 1014 kj - 243 kcal
  • Protéines 27 g
  • Graisses 15 g
  • dont Acides Gras Saturés 5.3 g
  • Glucides <0.5 g
  • dont Sucres <0,5 g
  • Sel 4.6 g

Conservation: +4°C

** Il est possible que certaines informations soient obsolètes

Ce produit provient de l'établissement de Poggio S. Ilario - Felino

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