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Speck
Alto Speck
La charcuterie du Tyrol du Sud au parfum riche et délicat.
Emballage disponible
Une sélection rigoureuse des meilleures cuisses de porc, un dosage précis des épices, un fumage naturel au bois de hêtre et un affinage d'au moins 6 mois à l'air frais et pur des vallées du Tyrol du Sud : voici les ingrédients du Speck de qualité supérieure de Casa Citterio.
Produit à Soprabolzano, à 1220 m d'altitude, le Speck Alto Adige IGP de Citterio est une spécialité au parfum délicat et riche.