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Zampone Bencotti
Une fête de saveurs, rapide à préparer.
Produit par excellence des fêtes, le zampone est obtenu à partir de morceaux soigneusement sélectionnés du porc, épicé et embelli dans son enveloppe naturelle typique. Le Zampone Modena IGP Bencotti est une spécialité prête en seulement 30 minutes.
Recettes avec Zampone Bencotti
Piccole quiche con zampone, robiola e scarola
Délicieuses mini quiches avec zampone, robiola et scarole : une entrée savoureuse et facile à préparer en seulement 25 minutes, parfaite pour surprendre vos invités.
Pennes aux artichauts et zampone
Un plat principal savoureux avec des artichauts sautés et du zampone croustillant. Les penne se remplissent de saveurs rustiques et raffinées, parfaites pour un déjeuner spécial.
Croquettes de Cotechino Bencotti
Moelleuses à l’intérieur et dorées à l’extérieur, ces boulettes de cotechino naissent de l’alliance entre le cotechino savoureux et la délicatesse des pommes de terre bouillies. Une recette simple et conviviale, idéale en entrée ou en plat principal, parfaite pour mettre en valeur le cotechino de manière gourmande et moderne.