Réalisation

Préparer la polenta selon les indications de l'emballage. Quand elle sera prête, l'étendre sur une planche à découper en formant une couche épaisse 1 cm et laisser refroidir.

Découper des rectangles de polenta de 8x3 cm, les placer dans un plat à four couvert de papier de cuisson et les griller au four pendant 5 minutes par chaque côté. Placer la fontina découpée sur chaque canapé et passer à nouveau au four pendant quelques minutes.

Quand la fontina sera fondue, placer le Saucisson de Milan sur chaque tartine de polenta et servir le canapé tout de suite. Vous verrez: c'est un délice!