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Vol-au-vent farcis au jambon cuit et champignons, parfaits pour l’apéritif.
6
30min
Citterio
Délicieux vol-au-vent garnis de crème au jambon, mascarpone et parmesan, agrémentés de champignons sautés, idéals pour un buffet de fête.
12 vol-au-vent prêts à garnir
150 g jambon cuit
80 g mascarpone
40 g parmesan râpé
150 g champignons de Paris
20 g beurre
Sel
Mixez le jambon cuit avec le mascarpone et le parmesan jusqu’à obtenir une crème lisse. Dans une poêle, faites revenir les champignons émincés avec le beurre et salez. Ajoutez la moitié des champignons à la crème et mélangez.
Garnissez les vol-au-vent avec la préparation et enfournez 10 minutes à 160°C. Servez chauds avec les champignons restants en garniture.
Sofficette
De nombreuses tranches de délicieux Jambon Cuit de Haute Qualité. Les Sofficettes de Jambon Cuit, avec seulement 3 % de matières grasses, sont idéales pour chaque moment où vous désirez un repas savoureux et léger.
