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Bentobox avec bresaola, parmesan et fruits.
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10min
Citterio
Un bentobox léger et frais avec de la bresaola, du parmesan, des fruits de saison et de la salade. Un plat rapide et nourrissant, parfait pour un déjeuner sain et savoureux.
70g de Tagliofresco Bresaola della Valtellina IGP
1 cube de parmesan, environ 70g
salade avec des fleurs au choix
Sel (pour la salade)
Huile EVO (pour assaisonner la bresaola et la salade)
Fruits au goût : fraises, framboises, mûres, myrtilles
Préparez la salade : lavez soigneusement la salade et disposez-la au fond du bentobox. Si vous le souhaitez, ajoutez des fleurs comestibles pour une touche décorative et savoureuse.
Assemblez le bentobox : ajoutez la bresaola de la Valteline, le cube de parmesan et les fruits frais de votre choix, tels que des fraises, des framboises ou des myrtilles. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive extra vierge et une pincée de sel, et votre repas est prêt!
Tagliofresco
Seule la Bresaola produite dans la province de Sondrio peut être appelée Bresaola della Valtellina. Dans ces vallées, l'air frais, sec et aromatique des Alpes rencontre l'air plus doux de la vallée, créant ainsi les conditions idéales pour l'affinage du produit. C'est ici que Citterio, avec soin et passion, produit sa propre Bresaola della Valtellina. À la coupe fraîche, la Bresaola della Valtellina de Citterio est comme fraîchement tranchée, de nombreuses tranches tendres prêtes à être dégustées pour un plat principal savoureux et léger. Seulement 2 % de matières grasses.
