Saucisses enrobées de pancetta et grillées avec romarin.
Recette par
Citterio
Citterio
Préparez des saucisses enrobées de pancetta grillée au romarin : simples, rapides et savoureuses, parfaites pour un apéritif ou un plat léger.
Ingrédients:
4 saucisses de porc
4 tranches de pancetta
Romarin
Thon à l’huile
Câpres
Anchois
Herbes fraîches
Câpres à queue
Fleurs comestibles
Préparation
Enroulez chaque saucisse avec de la pancetta et faites-les griller avec du romarin jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Servez aussitôt, décoré d’herbes et câpres à queue.