Bresaola della Valtellina
Bresaola di Fassona
Tradizione e qualità: la Fassona Piemontese stagionata tra le Alpi
Confezioni disponibili
Caratteristiche
100% italiana, prodotta a Gordona (Sondrio) nel rispetto delle tradizioni locali, dove l’aria fresca e asciutta che scende dalle Alpi si unisce a quella più mite del fondovalle, creando le condizioni ideali per una stagionatura perfetta. La Fassona Piemontese, razza autoctona del Piemonte, è apprezzata per la sua carne magra e incredibilmente tenera. Una speziatura delicata esalta il sapore intenso e deciso, offrendo un’esperienza di gusto autentica e raffinata.