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Mortadella Regina
Tutto il gusto e la qualità di una ricetta segreta.
100% Italiana. Estrema cura nella selezione delle materie prime, sapiente dosaggio degli ingredienti, lenta cottura e passione per i prodotti di Qualità. La Regina è la mortadella di Citterio dal gusto unico e delicato, la cui ricetta segreta si tramanda gelosamente da generazioni. Disponibile in diversi formati, fino a 130 kg, ovale o cilindrica, con o senza pistacchi.
Ricette con Mortadella Regina
Spiedini estivi
Spiedini freschi e colorati con mozzarelline, pomodorini, cubotti di mortadella e basilico, ideali per un aperitivo estivo e da personalizzare con gli ospiti.
Cappone al forno ripieno di carne, castagne e pere, con contorno di verdure colorate.
Cappone ripieno di prosciutto, mortadella, carne trita, pere e castagne, cotto al forno e servito con contorno di patate e carote al rosmarino.
Mortadella grigliata con patate.
Mortadella grigliata servita con patate al cartoccio, aromi di rosmarino e salsa senape-miele. Un secondo semplice e originale.