Speck Alto Adige IGP

L'affettato sudtirolese dal profumo ricco e delicato.

Confezioni disponibili

5kg

5,5kg

Una rigorosa selezione delle migliori cosce suine, un accurato dosaggio delle spezie, l’affumicatura naturale con legno di faggio e la stagionatura per almeno 3 mesi all'aria fresca e pulita delle valli sudtirolesi: sono questi gli ingredienti per uno lo speck di qualità superiore di Casa Citterio.

Prodotto a Soprabolzano a 1220 mt di quota, lo Speck di Citterio è una specialità dal profumo delicato e ricco.