Inizia lessando per circa 20 minuti il riso bianco basmati. Dopodiché prendi il sedano e i ravanelli già lavati in precedenza e affettali: il sedano a bastoncino e i ravanelli a rondelle piccole.
Apri la confezione di affettato di pomodoro e disponi al centro le fette, e intorno tutti gli altri ingredienti. Condisci a piacere con un po’ di salsa di soia, oppure con il classico sale e olio extravergine di oliva.