Croissant salato, crudo San Daniele, pomodorini infornati, stracciatella e scorza di limoni
Panino

Croissant salato, prosciutto crudo San Daniele, pomodorini infornati, stracciatella e scorza di limoni

  • 25 min
  • 4 persone
  • Media
Ricetta di

Federico Quaglia

Ingredienti

  • 1 croissant salato
  • 70 gr di Crudo San Daniele
  • 20 gr di stracciatella
  • scorza di limone naturale

per i pomodori infornati:

  • 16 pomodorini pachino
  • zucchero qb
  • sale qb
  • aglio
  • basilico

Realizzazione

Taglia i pomodorini a metà e adagiali con i semi verso l'alto su un placca da forno, leggermente conditi con olio extravergine di oliva, lo spicchio di aglio schiacciato e le foglie di basilico, poi salali e zuccherali leggermente.
Inforna per 20 minuti a 200° C.
Taglia il croissant salato e farciscilo con i pomodorini, la stracciatella, il prosciutto crudo e spolveralo con la scorza di limone.

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

60541 Prosciutto di S.Daniele D.O.P.
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