vol au vent gorgonzola e salame
Antipasto

Vol au vent gorgonzola e salame

  • 20 min
  • 6 persone
  • Facile
Ricetta di

Citterio

Ingredienti

    VOL AU VENT GORGONZOLA E SALAME

    • vol au vent
    • salame
    • gorgonzola
    • latte
    • burro

Realizzazione

In un pentolino sciogliere il burro, aggiungere il gorgonzola a tocchetti e mescolare finchè non si sarà fuso.Eventualmente aggiungere un po’ di latte per rendere il composto più cremoso. Con parte del composto riempire i vol au vent, passare al forno preriscaldato a 160 gradi 5 minuti. Conservare un’altra parte del composto da rimettere sul fuoco aggiungendo del latte per renderla molto cremosa. Disporre sul piatto 2 cucchiai della crema liquida, appoggiarvi sopra i vola u vent appena tolti dal forno e guarnire con una fetta di salame.

Buon appetito ;-)
Condividi la ricetta con i tuoi amici
Postaci la foto della tua realizzazione su Instagram con hashtag #ricitterio
Di che ti piace questa ricetta
Torna ai risultati di ricerca