Bruschetta ai cereali con ricotta, verdure grigliate e Bresaola di Tacchino Citterio.
Ricetta di
Citterio
Citterio
Scopri la bruschetta ai cereali con ricotta, verdure grigliate e Bresaola di Tacchino Citterio: leggera, fresca e perfetta per un pranzo veloce e nutriente.
Ingredienti:
Sofficette Bresaola di Tacchino 60g
2-3 fette pane ai cereali
100g ricotta
1 melanzana
1 zucchina
1 peperone rosso
1 peperone giallo
Basilico fresco
Sale
Olio EVO
Preparazione
Grigliate melanzane, zucchine e peperoni su una griglia ben calda. Condite le verdure con sale, olio EVO e basilico fresco.
Tostate leggermente il pane ai cereali, spalmatelo con ricotta e completate alternando Bresaola di Tacchino Citterio e verdure grigliate. Servite subito.