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Centrifugato fresco con crostone integrale e tacchino.
1
10min
Citterio
Un antipasto leggero e nutriente: centrifugato di mela, carote, sedano, ananas e curcuma, accompagnato da crostone integrale con fettine di petto di tacchino.
60 g di petto di tacchino arrosto
60 g di pane integrale o ai 5 cereali
1 mela gialla o rossa
1 costa di sedano
2 fette di ananas fresco
curcuma
zenzero
Sbuccia la mela, elimina il torsolo e tagliala a spicchi. Pulisci il sedano e taglialo a pezzetti. Frulla mela, sedano e ananas insieme, aggiungendo un pizzico di curcuma. Se ti piace, arricchisci con un po’ di zenzero fresco.
Tosta il pane e sistemalo in un piatto. Completa con le fettine di petto di tacchino arrosto e servi il tutto insieme al centrifugato fresco.
Tagliofresco in leggerezza
Attenta selezione delle materie prime, ricetta semplice e lenta cottura in forno. Il Tagliofresco di Petto di Tacchino è un secondo leggero, da gustare tale quale o in una ricetta con fantasia. Solo 1,5% di grassi e ricco di proteine.
