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Crostini con salame ungherese, stracchino e carciofini
6
15min
Citterio
Sfiziosi crostini con stracchino cremoso, carciofini sott’olio e salame ungherese dal gusto affumicato: un antipasto veloce e ricco di sapore.
Salametto Ungherese o tagliofresco Salame Ungherese 70g
Pane casereccio o baguette
250g stracchino
1 barattolo di carciofini sott’olio da 200g
Prepara la base: taglia il pane a fette spesse circa 2-3 cm e tostale in forno finché diventano dorate e croccanti. Questo passaggio darà struttura ai tuoi crostini.
Assembla i crostini: spalma lo stracchino sulle fette di pane ancora tiepide, aggiungi uno o due carciofini sott’olio ben sgocciolati e completa con una fetta di salame ungherese. Servi subito!
Tagliofresco
II Salame Ungherese, una delle specilità di Casa Citterio, si contraddistingue per la grana finissima e il sapore leggermente affumicato con legno di faggio. Da carne di suino italiano, solo i migliori tagli e una ricetta che in Casa Citterio si tramanda da generazioni. Il tagliofresco di Salame Ungherese tante fette dal sapore inconfondibile.
